1冷藏库体积

冷库的大小要根据储藏产品在冷库内堆积所必需占有的体积，加上行间过道，堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空地等计算出来。断定容量这后，再断定冷库的长度与高度。冷库规划时还要考虑必要的隶属建筑和设备，如工作间、包装收拾间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才干得到确保。

2.隔热资料的挑选对冷库质量十分重要;

冷库隔热资料的选用有必要量体裁衣，既要有良好的隔热功能，又要经济实用。隔热资料分几种类型，一种是加工成固定形状及标准的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体装置的需求挑选相应标准的板块，高、中温冷库一般选用10cm厚的库板，低温冷库及冻住冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把资料直接喷到已经建成的砖或混凝土库房中，定形后既防潮又隔热。隔热资料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但本钱较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。现代冷库的结构正向装配式开展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场拼装，其长处是施工便利、快速，且可移动，但造价比较高。

3.制冷体系的挑选对冷库质量最为重要。

冷库制冷体系的挑选主要是紧缩机与蒸腾器的选用，制冷体系是冷库的中心，主要由紧缩体系、冷凝体系、蒸腾体系和调节阀四大部份组成，另外还有电扇、导管和外表等辅件。整个制冷体系是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封体系中循环，根据需求操控供应量和进入蒸腾器的次数，以取得适合的低温条件。紧缩机是制冷体系的心脏，它推进制冷剂在体系中循环。冷凝器的作用是扫除紧缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方法有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中使用。蒸腾器的作用是向冷库内供给冷量，蒸腾器按装在冷库内，使用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道衔接蒸腾器，延长送风距离，使库温下降更加均匀。

4.一般情况下，小型冷库选用全关闭紧缩机为主。因全关闭紧缩机功率小，价格相对廉价;中型冷库一般选用半关闭紧缩机为主;大型冷库选用半关闭紧缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷紧缩机，由于氨制冷紧缩机功率大，并可一机多用，但装置及办理比较烦琐。在冷库蒸腾器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸腾器，其特点是降温速度快，但易形成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制造的蒸腾排管为主，其特点是恒温作用好，并能当令蓄冷。